غذاهای محلی چابهار به نوعی یکی از بهترین تفریحات در این شهر هستند؛ چابهار یکی از شهر های زیبای جنوب شرقی ایران است که مانند هر شهر بی نظیر دیگری، غذا های محلی و خوراکی های منحصر به فرد خود را دارد. جاهای دیدنی چابهار بی نظیر و منحصر به فرد هستند و از بین آنها هرگز نمی توان رستوران های فوق العاده این شهر را از قلم انداخت. مخصوصا رستوران هایی که غذا های محلی و خوراکی های بی نظیر را سرو می کنند.

غذا های چابهار بخصوص سنتی هایش مانند هر کدام از شهر های جنوبی ایران، شامل ادویه های مختلف و تند است. البته در بعضی از آنها نیز از میوه رایج جنوبی یعنی خرما نیز استفاده می شود؛ معمولا غذا هایی به این سبک و سیاق بیشتر شبیه غذا های بومی هندوستان و پاکستان هستند. چرا که شهر های جنوبی ایران و به خصوص چابهار به این دو کشور نزدیک تر هستند و فرهنگ هایی در هم آمیخته دارند که از این بین می توان به غذا های محلی چابهار اشاره کرد.

راهنمای کامل آشنایی با غذاهای محلی چابهار

در این صفحه که توسط تیم تحقیقاتی فارا گشت در چابهار و دیستریپشن آماده شده است؛ برای شما از غذاهای سنتی این شهر می گوییم تا قبل از سفر با این تفریح خوشمزه آشنا شوی و برای امتحان کردن مزه آنها برنامه ریزی کنی. که می تواند مثال خوبی باشد، غذا هایی بی نظیر که به دست بهترین آشپز ها و سر آشپز های چابهار پخته می شود و گواهی بر اصالت و قدمت فرهنگ و زندگی مردم عزیز چابهار و ایران عزیز است.

بت ماش

بت ماش یک غذای پر انرژی و مقوی است؛ غذایی فوق العاده که از بهترین سبزی های منطقه تهیه می شود و در بلوچستان طرفدار زیادی دارد. این غذا بیشتر برای روز های خنک سال پخت می شود که روش تهیه و پخت و پز آن تا حدودی به روش پخت و پز تهیه دمپختک خودمان است.

برنج و ماش از عمده ترین و پایه ثابت مواد در تهیه این غذای بی نظیر در چابهار و به خصوص رستوران ها ی آن است که در تهیه این خوارک سنتی استفاده می شود، سبزیجات معطر و تازه روز های پایانی اسفند ماه و روزهای اول بهار این غذا را فوق العاده و بی نظیر می کنند.  واقعا هم این غذا بی نظیر و فوق العاده است و اگر یک بار طعم و مزه خاص و ویژه این غذا را بچشی هرگز آن را فراموش نخواهی کرد.

تباهگ

اگر با یکی از بومی ها و اهالی شهر زیبای چابهار آشنا شوی و شبی را مهمان آنها باشی، احتمال دارد که از شما به عنوان یک مسافر با غذای فوق العاده ای به اسم تباهگ از شما پذیرایی خواهد کرد که غذایی اصیل و فوق العاده است.

گوشت خشک شده را که به روش های جنوبی نمک سود کرده اند در آب و نمک پخت می کنند؛ معمولا تباهگ را با برنج سرو می کنند برای همین در همان آب، برنج را پخت می کنند که همین باعث ایجاد طعمی بی نظیر و فوق العاده در برنج می شود. زمان بازدید از این شهر با تور چابهار فارا گشت حتما از این غذای محلی میل کن؛ این غذا بسیار لذت بخش و فوق العاده است.

تخلان

تخلان یکی دیگر از غذا های محلی چابهار است که ارزش غذایی زیادی دارد و بسیار مقوی و برای سلامتی مفید است. این غذای ساده و خوشمزه که می توانی آن را در رستوران های محلی و رستوران های کوچک میل کنی از گندم و دنبه گوسفند و بره تهیه می شود.

تخلان لذیذ و خوشمزه است و به دل می نشیند، یکی از غذاهای محبوب جنوب کشور و به خصوص شهر چابهار است که پیشنهاد می کنیم در سفر چابهار با فارا گشت، مزه و طعم آن را تجربه کنی. این غذای مفید یک غذای گرم و قوی است که بیشتر در فصل زمستان و در روز های سرد سال برای مردم محلی پخت و پز می شود.

تنورچه

تنورچه یکی از غذاهای لذیذ و مخصوص استان سیستان و بلوچستان است که گوشت را در آن به دو روش سیخ کردن و یا کامل کباب می کنند. همان طور که از اسم این غذا پیدا است برای پخت آن به تنور نیاز هست؛ وقتی در سفر چابهار هستی، می توانی این غذا را در یکی از روز های به یاد ماندنی مسافرت خود میل کنی و طعم و مزه آن را تا مدتها به یاد بسپاری.

کباب تنورچه را به تنهایی و یا با پلو سرو می کنند که طعم فوق العاده ای دارد. در روش کباب کردن، گوشت آن را به تکه های کوچکتری تبدیل می کنند و به سیخ می کشند و برای حدود 45 دقیقه یا 1 ساعت در تنور پخت می کنند. در روش دوم برای پخت کباب تنورچه شکم گوسفند را با نخ می دوزند و داخل تنور قرار می دهند. در بعضی از رستوران های چابهار داخل شکم گوسفند را هم با مواد غذایی مقوی پر می کنند که طعمی بی نظیر به غذا می دهد؛ ادویه های مخصوص جنوبی و هندوستانی بیشتر خود را در این غذا نمایان می کنند و فوق العاده هستند.

کراهی میگو

تمام کسانیکه اهل شکم هستند و به تجربه غذاهای جدید بخصوص محلی و سنتی چابهار، کراهی میگو رو پیشنهاد می دهیم. یکی از معروف ‌ترین غذاهای دریایی چابهار کراهی میگو است.

در این غذا ابتدا میگو را به همراه پیاز حسابی تفت می ‌دهند، بعد از رنگ گرفتن میگو، به آن گشنیز و ادویه‌ های مخصوص اضافه می کنند و می گذارند که با آنها دم کند. واقعا طعم خوشمزه ای دارد و چون پخت این غذا راحت است در اکثر میهمانی ‌ها و رستوران ها کراهی میگو یکی از گزینه های انتخاب است.

پلو زعفرانی

این غذای متفاوت و لذیذ یکی از بهترین غذاهای سنتی چابهار است که با تزئین زیبایی که روی آن انجام میشود، اشتهای هر کسی را باز می ‌کند. گفته می ‌شود پلو زعفرانی در اصل از سمت پاکستان وارد ایران شده و امروزه به عنوان غذای رسمی این منطقه به حساب می ‌آید.

در کنار خوش طعمی این پلوی خوش‌ عطر، باید به خواص دارویی آن هم اشاره کرد؛ از اصلی ترین خواص آن گردش بهتر خون و افزایش ایمنی بدن است. مواد تشکیل دهنده آن مرغ؛ برنج؛ زعفران؛ زیره، میخک؛ فلفل دلمه‌ای؛ پیاز؛ سیر؛ ادویه هستند.

خوراک خرما

همانطور که می دانی چابهار در جنوب کشور قرار گرفته، این مناطق شرایط اقلیمی و آب و هوایی مناسب کاشت و برداشت خرما است. خرما یکی از مواد اصلی سفره‌ی مردم این منطقه تبدیل شده است و غذا های متنوعی را با این میوه مقوی پخت می کنند.

یکی از خوراک های معروف، خوراک خرما است؛ این غذا ترکیبی از خرما، نان، برنج و حبوبات بوده که خاصیت زیادی دارد. از غذاهای دیگری که در تهیه آن از خرما استفاده می‌ کنند می ‌توان از کنک نام برد که با خرما، کنجد، بادام و پونه درست می ‌شود و نوعی حلوا به حساب می‌ آید. 

تو چابهار کجا بریم غذای محلی بخوریم؟

تا اینجا چند تا از معروف ترین غذاهای سنتی و محلی در چابهار رو معرفی کردیم، البته چند غذای دیگر هم هست که خوبه با اسم آنها آشنا شوی: املت سوزی (ترکیب تخم مرغ، سیب زمینی، گوجه، ادویه و گیاهی به اسم سوزی)؛ دوغ پا (تقریبا همان خورشت قیمه است؛ فقط بجای آب در آن دوغ می ریزند که در مهمانی ها سرو می شود)؛ انواع خوراکهای ماهی و دریایی جنوبی.

چابهار چندین رستوران معروف دارد که در آن علاوه بر غذاهای روتین کشورمون، خوراکهای محلی چابهار هم سرو می شود. در برنامه سفر می توانی به این رستورانها مراجعه کنی و غذای دلخواهت رو سفارش بدی. البته تور لیدر گشت چابهار فارا گشت هم در صورت نیاز شما، بهترین رستورانهای چابهار را معرفی می کند که می توانی راهنمایی بگیری.

اکثر مردم چابهار بسیار مهمان نواز هستند، ممکن است در طول سفر از شما دعوت کنند که در منزل آنها مقیم و مهمان سفره های گرمشان شوی. این بستگی به سلیقه و میل شما دارد ولی برای امنیت بیشتر شما، پیشنهاد ما اقامت در هتل و سرو غذا در رستوران های معتبر شهر است.

نقشه چابهار در گوگل مپ

چشیدن طعم غذاهای محلی چابهار یکی از جذابیت های این شهر است. چابهار جاهای دیدنی فوق العاده زیبای زیادی دارد که با دیدن اونها لذت هر نوع سفری دو چندان می شود . اگر می خواهی بدونی که این شهر چه جاذبه های دیگه ای داره ، صفحه وبلاگ تخصصی چابهار رو که برات آماده کردیم می تونی ببینی. مطمئنا خوشت میاد:

اگر مشتاق هستی یه مسافرت فوق العاده بیاد ماندنی به چابهار داشته باشی و لذت بردی از خوندن اطلاعات فوق العاده غذاهای سنتی چابهار که برات شرح دادیم و می خواهی از نزدیک دیدنش رو تجربه کنی. صفحه تور چابهار فارا گشت رو حتما ببین. ( برای انتخاب یه سفر فراموش نشدنی کمکت می کنه ).

تصمیم گرفتی بری به چابهار و غذاهای خوشمزه اش را امتحان کنی؟ مطمئنا یکی از دغدغه هات انتخاب محل اقامتی خواهد بود که قرار است شب را در آنجا استراحت کنی. این محل اقامت باید از نظر تمیزی، امکانات و قیمت مناسب سلیقه شما باشه. سلیقه شما چیه؟ صفحه هتل های چابهار کاملترین اطلاعات رو درباره هتل ها به شما میده تا بهترین انتخاب محل اقامت رو داشته باشی:

وقتی با آژانس رزرو تور مسافرتی فارا گشت تماس می گیری؛ همکاران ما به تمامیه سوالات شما درباره غذاهای محلی چابهار، مدت زمان سفر به چابهار، امکانات و درجه هتل های پکیج تور چابهار ارزان در ایام عادی یا تور نوروزی چابهار خدمات گشت ها و بهترین راهکارها پاسخ می دهند پس خیالت راحت باشد.

پاسخگویی به همه شما عزیزان یکی از وظایف مورد علاقهٔ ماست. پس برای دریافت اطلاعات بیشتر و زمان و شرایط رزرو تور می ‌توانی با شماره تلفن های زیر تماس حاصل فرمایی.